Фото из архива
1 июля, Минск /Корр. БЕЛТА/. В связи с аномальной жарой в Беларуси наблюдается рост спроса на мороженое, сообщили корреспонденту БЕЛТА специалисты Минского хладокомбината №2.
С прошлых выходных в Беларуси установилась аномальная жара, и жители страны ищут способы с ней справиться, одним из которых стало мороженое. Начальник отдела продаж продукции собственного производства Минского хладокомбината №2 Дарья Смарцова отметила, что спрос на мороженое увеличился в разы. “Мороженое сейчас можно даже назвать стратегическим товаром. Поэтому отгрузки очень большие. По сравнению с прошлым годом объем продаж в Беларуси увеличился на 40%. И это только за последние три дня. Белорусы любят мороженое и активно его покупают, что, соответственно, способствует росту реализации”, – рассказала она.
Дарья Смарцова также поделилась информацией о самых популярных видах мороженого: “Топ продаж – это, конечно же, наш классический “Каштан”. На данный момент мы выпустили коллаборацию с “Даридой” – мороженое “Снежок”, которое также пользуется высоким спросом. Популярен и наш известный “Драник”, а также “Столичное Элит” – наша коллаборация с фабрикой “Коммунарка”, которую мы выпустили в ноябре прошлого года”.
Летом традиционно увеличивается нагрузка на производство. Заместитель директора по идеологической работе, кадровым и общим вопросам хладокомбината Елена Концевая отметила, что с повышением температуры растет и количество заявок. “Производство работает в две смены, как и в любое лето, но у нас задействовано большее количество линий. Это необходимо для обеспечения полного ассортимента и удовлетворения поступивших заявок. Кроме того, у нас есть рабочие субботы”, – сообщила она.
На помощь специалистам приходят и студенты. “На летний период мы достигли договоренностей с высшими учебными заведениями, в частности, с Белорусским государственным технологическим университетом. Они активно пошли нам навстречу. Ребята работают в рамках студенческих отрядов, что является дополнительной временной силой, полезной для обеих сторон: они получают хороший заработок в летний период, а мы – необходимую помощь. Понятно, что они не такие опытные, как постоянные работники, но все же это значительная поддержка”, – добавила она.
Источник: БЕЛТА