Фото из архива
22 февраля, Минск /Корр. БЕЛТА/. В Молодечно откроется производство аквафабы – порошка из нута, из которого можно приготовить, например, зефир, безе и майонез. Об этом в эфире телеканала СТВ рассказал заместитель директора по развитию предприятия по переработке бобовых культур Виталий Кулик, сообщает БЕЛТА.
Как прозвучало в эфире, это уникальное для Беларуси производство работает всего полгода, на данный момент объемы выпуска составляют около 20 тыс. единиц в месяц. Выпускают в Молодечно широкий ассортимент консервов: бобовые в томатном соусе, кукурузу, стручковую фасоль и намазки.
Главный технолог предприятия по переработке бобовых культур Ирина Высоцкая рассказала, что на второй очереди линия фасует около 100 банок в минуту. “Мощности очень большие, так как все автоматизировано, и практически нет ручного труда”, – добавила она.
Виталий Кулик отметил, что для предприятия было закуплено самое современное оборудование, которое позволит выпускать качественную продукцию как для жителей страны, так и для ближнего зарубежья. “При запуске второй очереди объемы выпускаемой продукции увеличатся в 20 раз, и будет создано 53 новых рабочих места. У нас есть много планов, и мы не собираемся останавливаться на достигнутом. Думаю, сможем удивить вас еще ближе к концу года”, – подытожил он.
Источник: БЕЛТА